OMUHICOの基本気まぐれなもんで

2018年12月01日

閉店後の後始末完了しました

本日片づけ完了し大家さんに鍵を返却しました。

閉店発表から営業終了までは近隣の高校で情報が広まるなどガチで想像以上の沢山の方々にご来店いただき誠にありがとうございました。
連休から最終日までは昼も夜も開店と同時に満席外待ちとなり、特に最後２日間の平日は学校帰りの高校生さんらでいっぱいでお取引先からもこんなケースは見たことがないと言われまくりでした。

中には聞きつけてご来店されたもののあまりの外待ちに断念された知りあいや常連様もおられました。
また、最後にテイクアウトの御希望も本当に沢山いただけて嬉しい悲鳴でしたがご来店のお客様とのバランスを取るために泣く泣くお断りしたのもあり誠に申し訳ありませんでした。
諸事情とはいえ閉店は今までご贔屓していただいたお客様に対し本当に申し訳なく、僕自身も残念でなりません。
ここオムヒコではお客様もですがバイトちゃんにも本当に恵まれ、新規開店以外は一度たりとも広告募集かけることなく仲良く楽しく過ごせたスタッフが集り思い返せば凄く幸せな日々でした。
彼女らとずっと仕事してたかったです、叶うなら今でも元に戻って欲しいです。
しかし終らさなければ前に進めません、それにどのみちいつかはここを出る日が来るわけでそれが今回でした。
当面はオムライスから離れることとなりますがオムライス作りを捨てるわけではありません、いつとは言えませんが僕のオムライスをまた食べたいと言ってくれた全ての方々にお店を復活もしくは何らかの形で出せる日を僕自身も願っております。

また僕のオムライスを召し上がっていただけるまでオムヒコを覚えておいていただけると幸いです。

本当にありがとうございました。

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Posted by おむひこ at 23:52 │Comments(0) │いろんなネタ

2018年11月14日

11/27(火)にて閉店します

急な話しで誠に申し訳ありませんが諸事情を踏まえこの決断に至りました。

もともと僕がここに至ったのは会社勤めの頃お店を持ちたいと夢を持ったことに始まりました。

親に心配と迷惑をかけながらオムライスチェーンに転職し、数年かけてあちこちを転勤族しながらラッキーなことに自宅から通える範囲の彦根の店舗を預かり晴れて独立の第一歩を踏み出したのが確か2001年だったか、、、そして進退の選択する状況下に陥り、それがこの長浜へ移って来る起因となりました。

将来的にラーメンも出来るようにと設備の準備はしてましたがまさか自分が本当にラーメンも作って出せるようになるとはその時イメージしてましたが(笑)

オムライスもラーメンもそれぞれ沢山の方々と出逢えるきっかけになりました。ご贔屓にしていただけ、どちらがお客さんか戸惑う時もありました(笑)

オムライスによってスタッフにも恵まれました、どの子も本当に一緒に仕事してて幸せでした。

9年間本当にありがとうございました。

まだまだお伝えしたいことあったら追記します。

残り２週間精一杯頑張ります、出来るだけ多くの方にオムヒコのオムライスとラーメンを閉める前に味わっていただけるよう拡散のご協力お願いいたします！

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Posted by おむひこ at 21:51 │Comments(0) │業務案内

2018年11月04日

【長浜駅周辺グルメ】湖国ブラックオムライスの紹介とお知らせ

先日賄い序でに当店随一の個性派、インスタ映えする湖国ブラックオムライスを撮り直しました、未食の方は是非この機会にお召し上がりください。
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Kitchen OMUHICO 公式サイト

https://omuhico.com/74247/

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Posted by おむひこ at 21:26 │Comments(0) │メニューのご紹介

2018年10月29日

オムヒコのオムライスはテイクアウトにピッタリです

夜が冷え込むようになって来ました、この時期は中々外に出にくいかと思います。
オムヒコではオムライスやサラダ、アラカルトメニューは殆どがテイクアウトできます(箱代50円)。
直接お店でご注文は勿論、電話でメニューとお渡し時刻をお話しさせていただけば到着時にすぐお渡し出来ます(混雑時は状況によります)。
家族一同のオムライス色々と唐揚げやサラダをご家庭でお召し上がりいかがでしょうか。

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Posted by おむひこ at 22:03 │Comments(0) │業務案内