OMUHICOの基本気まぐれなもんで

本日片づけ完了し大家さんに鍵を返却しました。

閉店発表から営業終了までは近隣の高校で情報が広まるなどガチで想像以上の沢山の方々にご来店いただき誠にありがとうございました。
連休から最終日までは昼も夜も開店と同時に満席外待ちとなり、特に最後２日間の平日は学校帰りの高校生さんらでいっぱいでお取引先からもこんなケースは見たことがないと言われまくりでした。

中には聞きつけてご来店されたもののあまりの外待ちに断念された知りあいや常連様もおられました。
また、最後にテイクアウトの御希望も本当に沢山いただけて嬉しい悲鳴でしたがご来店のお客様とのバランスを取るために泣く泣くお断りしたのもあり誠に申し訳ありませんでした。
諸事情とはいえ閉店は今までご贔屓していただいたお客様に対し本当に申し訳なく、僕自身も残念でなりません。
ここオムヒコではお客様もですがバイトちゃんにも本当に恵まれ、新規開店以外は一度たりとも広告募集かけることなく仲良く楽しく過ごせたスタッフが集り思い返せば凄く幸せな日々でした。
彼女らとずっと仕事してたかったです、叶うなら今でも元に戻って欲しいです。
しかし終らさなければ前に進めません、それにどのみちいつかはここを出る日が来るわけでそれが今回でした。
当面はオムライスから離れることとなりますがオムライス作りを捨てるわけではありません、いつとは言えませんが僕のオムライスをまた食べたいと言ってくれた全ての方々にお店を復活もしくは何らかの形で出せる日を僕自身も願っております。

また僕のオムライスを召し上がっていただけるまでオムヒコを覚えておいていただけると幸いです。

本当にありがとうございました。

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