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Posted by 滋賀咲くブログ at

2018年09月04日

9/4(火)の営業は

台風のため本日夜営業はお休みします、よろしくお願いいたします。

臨時に明日のお昼14時頃まで営業しますこちらもよろしくお願いいたします。  


Posted by おむひこ at 14:35 │Comments(0)

2018年08月27日

９月２日日曜は

申し訳ありませんが地元行事のため一日臨時休業させていただきます、ご了解願います。  


Posted by おむひこ at 23:04 │Comments(0) │業務案内

2018年08月25日

８月26日の営業について



【お知らせ】

勝手ながら、ぢゃないけど午前中地元の神社当番で出席せなアカン研修会だそうなんで明日のみこの営業になりました、ご来店の際は御注意願います。

因みにその次の日曜２日は地元の灯明ですので一日臨時休業しますのでこれまた御注意願います。  


Posted by おむひこ at 22:11 │Comments(0) │業務案内

2018年08月23日

臨時休業

８月23日夜営業については、台風接近のため安全を考慮してお休みさせていただきます、ご了解願います。  


Posted by おむひこ at 14:41 │Comments(0) │業務案内

2018年08月23日

限定メニュー昆布出汁香露の梅つけだれ





明日より始めます、今シーズン最後の冷やしメニューです。 「昆布出汁香露の梅つけだれ」￥ 930です。
今回は前回のサイド飯にチョイスした海老のフリットを具材に設定し、メインの特徴はあらごし梅酒を煮立ててアルコールを飛ばしたものを和出汁と組合せて調味したつけだれです。

こちらはつけ麺のように使って召し上がっても良いですし昆布出汁に直接お好みの量混ぜて味変することも出来ます。中にワサビ昆布をしのばせてありますので食べ進むとこれまた変化します。

海老のフリットは天ぷらのように藻塩をつけても汁に浸しても、追加のご飯にのせてノリで巻いて天むすのようにしてもらっても良いです。とにかく多彩なバリエーションが楽しめると思います。

予定は9/11(火)まで考えておりますが急に涼しくなって来てますので気候により早まる可能性はありますので御注意願います。

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Posted by おむひこ at 01:34 │Comments(0) │期間限定メニュー
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